बिना आग के पकवान, हुनर की नई पहचान: बेसिक पीजी कॉलेज में ‘फ्लेमलेस फीस्ट’ का आयोजन

 

बीकानेर। बेसिक पीजी कॉलेज, बीकानेर के होम साइंस विभाग की ओर से ‘फ्लेमलेस फीस्ट’ (Flameless Feast) कार्यक्रम का सफल आयोजन किया गया। कार्यक्रम का उद्देश्य विद्यार्थियों में बिना आग के भोजन तैयार करने की कला को प्रोत्साहित करना तथा उनकी रचनात्मकता, पाक-कौशल और नवाचार की भावना को विकसित करना रहा।

 

कार्यक्रम में विद्यार्थियों ने बिना आग का उपयोग किए विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किए और अपनी प्रतिभा, कल्पनाशीलता एवं रचनात्मक सोच का परिचय दिया। इस गतिविधि के माध्यम से विद्यार्थियों को पाक-कला के नए प्रयोगों को समझने और अपनी प्रतिभा को निखारने का अवसर मिला।

 

इस अवसर पर महाविद्यालय के प्राचार्य डॉ. सुरेश पुरोहित एवं रोशनी मैडम ने कार्यक्रम के सफल आयोजन और महत्वपूर्ण योगदान के लिए होम साइंस विभाग की प्रोफेसर साधना शर्मा को सम्मानित किया। उन्होंने कार्यक्रम की सराहना करते हुए इसे विद्यार्थियों के कौशल विकास और रचनात्मकता को बढ़ावा देने वाली उपयोगी पहल बताया।

 

‘फ्लेमलेस फीस्ट’ के आयोजन से विद्यार्थियों में उत्साह देखने को मिला। कार्यक्रम ने न केवल पाक-कला के प्रति उनकी रुचि को बढ़ाया, बल्कि नए विचारों के साथ प्रयोग करने और अपनी प्रतिभा को प्रदर्शित करने का अवसर भी प्रदान किया।

 

इस प्रकार बेसिक पीजी कॉलेज में आयोजित ‘फ्लेमलेस फीस्ट’ कार्यक्रम उत्साहपूर्ण वातावरण में सफलतापूर्वक संपन्न हुआ।

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